필수정보

꽃과 열매에 관한 독보적인 식물백과사전
2억 4700만 년 동안 이어져 온 ‘꽃식물’
그 진화의 비밀이 밝혀진다

『꽃 책』은 식물의 번식 기관인 꽃과 열매의 모습을 327개의 용어로 살펴보는 꽃과 열매에 관한 독보적인 식물백과사전이다. 2004년 『나무 쉽게 찾기』를 시작으로 20권이 넘는 식물도감을 저술한 식물생태연구가이자 사진가인 저자가 꽃과 열매에서 관찰할 수 있는 모든 것을 사진과 설명에 담았다. 식물의 번식 기관으로써 꽃과 열매의 각 구조와 기능, 종류 등을 2,000여 컷의 상세한 사진과 식물 용어로 살펴보며 오랜 시간 번성해 온 ‘꽃식물’의 진화 원리를 이해하고 식물에 대한 보다 수준 높은 지식을 쌓을 수 있다. 이해하기 쉬운 한글 용어를 사용하고 한자어나 영문 용어는 따로 표기해 참고하도록 하였으며, ‘용어 해설’을 수록하여 식물 연구자와 애호가는 물론 식물에 흥미를 갖기 시작한 이들에게도 유용하다.

 

책머리에

꽃

꽃의 구조 │ 암수한꽃과 암수딴꽃 │ 암수한그루와 암수딴그루 │ 갖춘꽃과 안갖춘꽃 │ 꽃덮이꽃과 민꽃덮이꽃 │ 홑꽃덮이꽃과 양꽃덮이꽃 │ 다른꽃덮이꽃과 같은꽃덮이꽃 │ 방사대칭꽃과 좌우대칭꽃 │ 통꽃과 갈래꽃 │ 꽃대와 꽃줄기 │ 꽃식물과 민꽃식물 │ 겉씨식물과 속씨식물 │ 외떡잎식물과 쌍떡잎식물 │ 꽃식물 계통도 │ 겉씨식물 │ 원시적인 꽃-남개연꽃 │ 원시적인 꽃-홀아비꽃대 │ 원시적인 꽃-함박꽃나무 │ 여러 가지 꽃부리 │ 십자모양꽃부리 │ 패랭이꽃모양꽃부리 │ 장미모양꽃부리 │ 백합모양꽃부리 │ 수레바퀴모양꽃부리 │ 종모양꽃부리 │ 깔때기모양꽃부리 │ 항아리모양꽃부리 │ 왕관모양꽃부리 │ 난초모양꽃부리 │ 투구모양꽃부리 │ 나비모양꽃부리 │ 입술모양꽃부리 │ 가면모양꽃부리 │ 꽃뿔모양꽃부리 │ 대롱모양꽃부리 │ 혀모양꽃부리 │ 국화과 꽃부리 │ 긴낮식물과 짧은낮식물 │ 꽃 달력 │ 화투 │ 봄바람(春風) │ 밑붙기꽃밥 │ 옆붙기꽃밥 │ 등붙기꽃밥 │ T자붙기꽃밥 │ 갈래붙기꽃밥 │ 둘긴수술 │ 넷긴수술 │ 한몸수술 │ 동백나무 수술 │ 두몸수술과 여러몸수술 │ 금낭화 │ 통꽃밥수술 │ 금강초롱꽃 │ 수술대에 털이 있는 자주달개비 │ 헛수술 │ 여러 가지 헛수술 │ 세로열림꽃밥 │ 들창열림꽃밥 │ 구멍열림꽃밥 │ 내향꽃밥 │ 외향꽃밥 │ 꽃가루 │ 수술이 꽃잎과 어긋나는 꽃 │ 수술이 꽃잎과 마주나는 꽃 │ 꽃잎모양수술 │ 수술이 변한 꽃잎 │ 꽃잎부착수술 │ 수술처럼 보이는 꽃잎 │ 암술의 구조 │ 치자나무와 백합 암술 │ 능소화 암술 │ 암술대의 수 │ 갈라지는 암술머리 │ 여러암술꽃 │ 흑호도 암술 │ 갈래심피 │ 통심피 │ 천남성의 성전환 │ 닥풀의 씨방 │ 위씨방 │ 아래씨방 │ 가운데씨방 │ 꽃가루받이와 정받이 │ 제꽃가루받이 │ 딴꽃가루받이 │ 수술먼저피기 │ 암술먼저피기 │ 암꽃과 수꽃의 방향이 반대인 식물 │ 긴암술꽃과 짧은암술꽃 │ 암술과 수술의 위치가 서로 다른 물옥잠 │ 꽃차례 │ 홀로꽃차례 │ 갈래꽃차례 │ 말린꽃차례 │ 등잔모양꽃차례 │ 숨은꽃차례 │ 살이삭꽃차례 │ 이삭꽃차례 │ 꼬리꽃차례 │ 송이꽃차례 │ 원뿔꽃차례 │ 우산꽃차례 │ 겹우산꽃차례 │ 고른꽃차례 │ 머리모양꽃차례 │ 바람나름꽃 │ 율무 │ 꽃과 곤충 │ 꽃의 색깔 │ 벌레나름꽃 │ 꿀주머니를 가진 꽃 │ 참나리 꿀고랑 │ 한겨울에 피는 꽃 │ 새나름꽃 │ 밤에 피는 큰달맞이꽃 │ 꽃의 넥타 가이드 │ 색깔이 변하는 꽃 │ 장식꽃 │ 등칡 │ 꽃의 향기 │ 꽃향기를 담은 향수 │ 악취를 풍기는 꽃 │ 곤충을 속이는 개불알꽃 │ 꽃의 수면운동 │ 꽃봉오리 │ 꽃봉오리 지키기 │ 백선의 꽃 지키기 │ 꽃받침 │ 색깔이 있는 꽃받침 │ 꽃잎처럼 보이는 꽃받침 │ 부꽃받침 │ 영구꽃받침 │ 여러 가지 꽃턱 │ 꽃턱통 │ 꽃턱과 열매턱 │ 꽃턱잎과 모인꽃턱잎 │ 꽃턱잎이 만든 가짜 꽃잎 │ 가시로 변한 모인꽃턱잎 │ 시든 꽃 │ 꽃의 역할 │ 화초 │ 꽃꽂이 │ 누름꽃과 보존꽃 │ 그 밖의 꽃의 이용

열매

꽃에서 열매까지 │ 어린 열매 │ 어린 열매 단면 │ 어린 열매 지키기 │ 씨자리 │ 테씨자리 │ 속씨자리 │ 닥풀 씨자리 │ 중앙씨자리 │ 벽씨자리 │ 꼭대기씨자리 │ 바닥씨자리 │ 비파나무 씨자리 │ 참열매와 헛열매 │ 홑열매와 겹열매 │ 살열매와 마른열매 │ 열리는열매와 닫힌열매 │ 열매의 분류 │ 물열매 │ 바나나 열매 │ 굳은씨열매 │ 박꼴열매 │ 귤꼴열매 │ 석류꼴열매 │ 배꼴열매 │ 꼬투리열매 │ 여우콩 열매 │ 터짐열매 │ 벽중간열림 │ 벽사이열림 │ 구멍열림 │ 양귀비 │ 뚜껑열매 │ 뿔열매 │ 냉이 열매 │ 쪽꼬투리열매 │ 낟알열매 │ 옥수수 열매 │ 날개열매 │ 헛날개열매 │ 여윈열매 │ 굳은껍질열매 │ 마디꼬투리열매 │ 주머니열매 │ 모인열매 │ 산딸기와 뱀딸기 │ 모인쪽꼬투리열매 │ 모인물열매 │ 장미꼴열매 │ 겹열매 │ 사방오리 열매 │ 구슬꽃나무 열매 │ 단단한 솔방울열매 │ 솔방울열매의 자람 │ 열매 달력 │ 제철 과일 │ 열매채소 │ 고추 열매 │ 땅에서 열리는 콩 │ 열매와 씨앗 │ 씨앗의 구조 │ 연자심 │ 헛씨껍질 │ 열매가 동물에게 먹혀서 퍼지는 씨앗 │ 산에서 따 먹는 열매 │ 헛개나무 열매 │ 잃어버린 도토리 │ 개미가 옮겨서 퍼지는 씨앗 │ 동물의 몸에 붙어서 퍼지는 씨앗 │ 동물의 몸에 붙어서 퍼지는 열매 │ 열매가 파열하는 힘으로 퍼지는 씨앗 │ 봉숭아 열매 │ 빗방울에 의해 퍼지는 씨앗 │ 물에 떠서 퍼지는 씨앗 │ 털이 달린 씨앗 │ 날개가 달린 씨앗 │ 풍선덩굴 열매 │ 꽈리 열매 │ 강낭콩 씨앗이 싹 터서 자라는 과정 │ 봄에 싹이 트는 씨앗 │ 가을에 싹이 트는 씨앗 │ 씨앗의 역할 │ 아시아인의 주식 벼 │ 곡식 │ 독이 있는 씨앗 │ 기는줄기로 번식하는 식물 │ 뿌리줄기로 번식하는 식물 │ 덩이줄기 등으로 번식하는 식물 │ 참나리 번식 │ 산달래 살눈 │ 그 밖의 살눈으로 번식하는 식물 │ 홀씨로 번식하는 이끼식물 │ 홀씨로 번식하는 쇠뜨기 │ 식물의 구분 │ 코스모스의 한살이

용어 해설

윤주복 (지은이)

식물 애호가를 위한 수준 높은 식물 안내서

꽃은 곤충과 새들을 불러 모으기 위해 저마다의 색깔로 치장을 하고 달콤한 꿀을 준비하며 아름다운 향기를 내뿜는다. 2억 4700만 년 전쯤 지구상에 출현한 것으로 추측되는 꽃식물은 꽃을 다양한 색깔과 모양으로 발달시켜 왔고, 이들이 꽃에 많은 투자를 하는 이유는 꽃가루받이를 통해 열매를 맺고 씨앗을 만들어서 자손을 널리 퍼뜨리기 위함이다. 이런 노력 덕분에 현재 번성하고 있는 35만여 종의 식물 중 90%가 꽃식물일 정도로 산과 들은 각양각색의 꽃으로 뒤덮이게 되었다.

『꽃 책』은 식물의 번식 기관인 꽃과 열매의 다양한 모습을 327개의 용어로 살펴보는 식물 전문 도감이자 백과사전이다. 꽃과 열매의 각 구조와 기능, 종류 등을 상세한 사진과 식물 용어로 살펴보며 오랜 시간 번성해 온 ‘꽃식물’의 진화 원리를 이해하고 식물에 대한 보다 수준 높은 지식을 쌓을 수 있다. 이해하기 쉬운 한글 용어를 사용하고 한자어나 영문 용어는 따로 표기해 참고하도록 하였으며, ‘용어 해설’을 수록하여 식물 연구자와 애호가는 물론 식물에 흥미를 갖기 시작한 이들에게도 도움이 되도록 하였다.

꽃에서 열매까지 식물 번식의 비밀을 밝힌다!

화려한 꽃잎 안쪽에는 암술과 수술이 들어 있고 암술에 수술의 꽃가루가 묻어 꽃가루받이가 이루어지면 열매가 맺히고 열매 속에서는 점차 씨앗이 자라기 시작한다. 그리고 씨앗은 단단한 껍질에 싸여 보호를 받으며 싹 틀 수 있는 환경이 될 때까지 참고 기다린다. 꽃과 열매에 관한 독보적인 식물백과사전인 이 책을 통해 꽃식물의 번식 과정과 원리를 깊고 정확하게 이해할 수 있다. 본문을 [꽃]과 [열매] 2개의 장으로 나누고 전체 240개 주제로 구성해 식물의 꽃과 열매에서 관찰할 수 있는 모든 것을 담았다.

[꽃] 장에서는 꽃의 기본 구조인 암술과 수술, 꽃잎, 꽃받침부터 다양한 기준으로 구분한 꽃의 종류, 여러 가지 꽃부리와 꽃차례, 꽃가루받이와 정받이, 꽃가루 매개체 등 꽃의 기능과 역할에 대해 알아본다. [열매] 장에서는 꽃에서 열매까지의 과정을 한눈에 관찰하는 것을 시작으로 열매의 구분과 분류, 씨앗의 구조와 역할, 씨앗을 퍼뜨리는 방법은 물론 식물의 영양 번식과 한살이도 살펴본다. 여기에 꽃 달력과 열매 달력, 꽃과 화투, 꽃꽂이, 제철 과일 등 흥미로운 읽을거리를 소개해 재미를 더하였다.

2,000여 컷의 생생한 사진으로 살펴보는 꽃과 열매

『꽃 책』은 2004년 『나무 쉽게 찾기』를 시작으로 20권이 넘는 식물도감을 저술한 식물생태연구가이자 사진가인 저자가 30여 년 동안 촬영해 온 2,000여 컷의 생생한 사진으로 식물의 번식 기관으로써 꽃과 열매의 다채로운 모습을 살펴볼 수 있다. 육안으로 쉽게 확인할 수 없는 단면을 포함한 꽃과 열매의 각 세부 기관을 접사 촬영한 사진으로 한 컷 한 컷 자세히 보여 주고, 각각의 주제에 해당하는 모든 정보를 펼침면 양쪽에 하나의 화면으로 구성해 내용을 한눈에 파악할 수 있게 하였다.

꽃은 열매와 씨앗이 되고 다시금 생명을 이어 간다. 이 땅에 모든 아름다운 꽃과 탐스러운 열매는 식물의 생존 전략이자 2억 4700만 년 번영의 비밀을 간직하고 있다. 식물 애호가라면 곁에 두고 펼쳐 봐야 할 이 ‘특별한 식물 안내서’가 그 비밀을 푸는 중요한 열쇠가 되어 줄 것이다.